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Zur Geschichte Bienen waren schon immer Kulturbegleiter des Menschen. So ist es nicht verwunderlich, dass auch die Entwicklung des Demeter Hofes Medewege eng mit den Bienen verbunden ist. Schon 1993 gründete Hartmut Heldt die Imkerei auf dem Hofgelände, bis zu seinem Tod 2018 betreute er seine Bienen dort. Danach hat Mirko Lunau von der Demeter-Mosterei…

Bei uns tragen die Kühe ihre Hörner! Wir halten 70 Milchkühe der Rasse „Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind“. Die Tiere zeichnen sich durch ihre robuste und genügsame Art aus. Die Kühe werden von Mitte April bis Ende September ausschließlich auf der Weide gehalten und kommen nur zweimal zum Melken und anschließenden Fressen in den Stall. Dort haben…

Die Ackerflächen vom Hof Medewege werden in einer rotierenden Fruchtfolge bewirtschaftet, das heißt, verschiedene Früchte werden in der Jahresfolge zeitlich nacheinander angebaut. Zu den Kulturen gehören: Kleegras, Winterweizen, Wintergerste, Sommergerste, Hafer, Ackerbohnen, Winterroggen und Leindotter. Seit letztem Jahr wird in Kooperation mit der Imkerei auch ein Blühstreifen am Ackerrand angelegt.Bei der Bodenbearbeitung vor der Aussaat…

ACHTUNG: Wir können zurzeit leider keine Praktikanten im Rahmen des Landbaupraktikums der Waldorfschule aufnehmen! Die Familien Jahn und Weiß haben den Demeter-Landwirtschaftsbetrieb 1993 gegründet. Neben Ackerbau und Viehzucht wurde von Beginn an die Landwirtschaft mit Obst- und Gemüsebau vielfältig betrieben und mit Brotbacken, Milchverarbeitung und Direktvermarktung kombiniert. Der bäuerliche Kleinbetrieb hat sich schnell zu einer…

Die Obstbäume sind zwischen 100 und einem Jahr alt. Auf dem Hof und am Medeweger See wachsen Apfelsorten wie Topaz und Florina. Diese Fläche umfasst gut 14 ha.Eine weitere Plantage ist auf dem Moorhof in Groß Trebbow. Hier steht eine Vielzahl traditioneller einheimischer Apfel- und Birnensorten. Insgesamt werden 85 Apfelsorten kultiviert. Darunter verbergen sich Sorten…