Neues vom Hof

Unsere Hofküche glänzt mit einem neuen, erweiterten Angebot: Bodenständige Küche, modern und kreativ interpretiert. Genießt, in unaufgeregter Atmosphäre, bei uns, lokale und internationale Küche wie sie sein muss. Kreativ interpretieren wir klassische Gerichte der modernen Restaurantkultur und kombinieren sie dabei immer wieder mit althergebrachten Konservierungs- und Veredlungsmethoden, um besondere Aromen und Geschmäcke zu entwickeln. ​Dabei…

Zusammen fürs Klima! Eine Gemeinschaftsaktion der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau Das Klima wandelt sich. Trockene Böden, starke Niederschläge, unbekannte Schädlinge: das sind Herausforderungen für Landwirt*innen. Wie kann sich die Landwirtschaft an die Veränderungen anpassen und Teil der Lösung sein? Um Antworten zu finden, engagiert sich der Hof Medewege als Mitglied des bundesweiten Netzwerks der Demonstrationsbetriebe Ökologischer…

Das Außengelände nimmt Form an! Nachdem wir nun mittlerweile 15 Monate Eigentümer des Grundstücks sind, hat sich auf dem Gelände des Gutshauses in Klein Medewege einiges getan. Das Frühjahr zaubert frisches Grün in die alte Parkanlage, die bunten Frühlingsboten vor dem Gutshaus begrüßen jeden freundlich und die Benjeshecke hat nach weiteren Winterschnitten eine beachtliche Höhe…

Der Jungpflanzenverkauf beginnt wieder am 21.03.2022 Montag bis Freitag: 09:00 bis 18:00 Samstag: 09:00 bis 13:00   Von April bis August finden Sie in unserem Sortiment zahlreiche Gartenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Basilikum. Darüber hinaus bieten wir eine breite Fülle an ein- und mehrjährigen Kräutern und Stauden wie Thymian, Salbei und Rosmarin. Besonders umfangreich ist…