Gemüse, Kräuter, Blumen

Wir Medeweger Demeter-Gärtner bauen Gemüse, Kräuter und Blumen an. Außerdem kultivieren wir Jungpflanzen, Kräuter und Stauden für den Verkauf ab Hof und Pflanzenmärkte in der Region.

Unsere Felder liegen wunderschön am Seeufer, Aubach und dem Hofgelände. Hier steht auch unsere Gemüsehalle.

Auf 12 ha Gesamtfläche bauen wir nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise über 30 verschiedene Gemüsearten und Kräuter an. Damit versorgen wir Hofladen, Hofkiste und Mühlenbäckerei, sowie Hofcafé und Bistro. Außerdem die regionalen Naturkostgroßhändler, Abbokisten und Bioläden in Norddeutschland.

Mit der Saatgutvermehrung tragen wir zur Erhaltung der Kulturpflanzen bei, mit dem Anbau historischer Gemüsearten zur Wiederentdeckung ihrer gewachsenen Vielfalt.

Zwischen langen Zwiebelbeeten und den Gewächshäusern, in denen das begehrte Frühgemüse heranwächst, ist der Kräuter- und Rosengarten als kleines Paradies zu finden.

Solidarische Landwirtschaft

Für einen festen monatlichen Beitrag können sich Mitglieder der Solawi wöchentlich frisches Gemüse, Eier, Obst & Saft direkt in der Gärtnerei abholen. Einige Kulturen wie Erdbeeren können auch selbst geerntet werden.
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Jungpflanzenverkauf

In unserem Sortiment finden Sie zahlreiche Gartenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Basilikum.

Darüber hinaus bieten wir eine breite Fülle an ein- und mehrjährigen Kräutern und Stauden wie Thymian, Salbei und Rosmarin.
Besonders umfangreich ist unser Sortiment an Gemüsejungpflanzen im Frühling. Bei uns bekommen Sie eine große Auswahl an Kohl, Salaten oder verschiedenen Wurzelgemüsen. Frühes Gemüse wie Fenchel, Salate und Kohlrabi auch schon für den geschützten Anbau.

Mitte des Frühjahrs wird das Angebot mit Fruchtgemüsen von Aubergine bis Zucchini abgerundet. Tomaten, Gurken, Paprika und Kürbis bieten wir in verschiedenen Formen, Farben und Größen an.

Ab Mitte Mai gibt es dann zahlreiche Sommerblumen, aber auch zweijährige Blumen und -stauden.

Jeder Gärtner, ob mit Balkon, Hochbeet oder großem Bauerngarten, findet hier sein Pflänzchen.

Hochmotiviert bei jeder Witterung

Viele Mitarbeiter, Lehrlinge und Praktikanten arbeiten gemeinsam daran, zu jeder Jahreszeit in der Natur gewachsene Nahrungsmittel zu erzeugen. Dies ist ein spannender und viel Geduld erfordender Prozess. Wie alle landwirtschaftlichen Erzeuger auf Hof Medewege gehören wir dem Demeter Anbauverband an.

Öffnungszeiten

Jungpflanzenverkauf

Montag bis Freitag:
09:00 bis 18:00 Uhr
Samstag:
09:00 bis 13:00 Uhr

Kontakt

Tel.:
0385 500 7933
Fax:
0385 500 7934

Adresse

Gärtnerei Hof Medewege
Rainer Holst
Hauptstraße 17
19055 Schwerin

Weitere Infos

Bio Zertifikat
Ansprechpartner/in
Rainer Holst

0385 500 7933