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Aus den Wochenporträts 2012 von Georg Wilhelm Jahn:
Stefan Weiß
ist mit Leib und Seele Ackerbauer.
Die Getreidefelder rings um den Medeweger See sind unsere landwirtschaftlichen Visitenkarten und sie tragen Seine Handschrift.
Die Ernte sicher unter dach und Fach zu bringen, und bestmögliche Qualitäten für hochwertige Lebensmittel bereitzuhalten, sind für ihn die größte Herausforderung.
Technisch ist er beruflich und privat immer auf dem neuesten Stand; gerne wird er oft um Rat und Hilfe gebeten.
Aus der Ruhe bring ihn so gut wie nichts; vielleicht mal ein missglückter Acker?!
Ansonsten lautet seine Devise: „Kann – aber muss nicht!“